Teh Pu-erh atau Pu'er adalah berbagai teh hitam fermentasi yang diproduksi di provinsi Yunnan, Cina. Fermentasi adalah gaya produksi teh di mana daun teh mengalami fermentasi mikroba dan oksidasi setelah dikeringkan dan digulung. Proses ini adalah spesialisasi Cina dan menghasilkan teh yang dikenal sebagai Hei Cha, umumnya diterjemahkan sebagai teh hitam. Variasi yang paling terkenal dari kategori teh ini adalah Pu-erh dari Provinsi Yunnan, dinamai berdasarkan pos perdagangan untuk teh hitam selama kekaisaran Cina.
Teh puer umumnya dapat meningkatkan rasa dari waktu ke waktu (karena oksidasi sekunder alami dan fermentasi). Teh yang bisa berusia tua biasanya:
Kue Teh Pu Erh Ripe Organik, Kelas AA Yunnan Puerh Tea Untuk Menurunkan Berat Badan
1. Terbuat dari bahan berkualitas tinggi
2. Diproses dengan terampil
3. Disimpan dengan benar selama bertahun-tahun
Cara teh curam - untuk satu sendok teh
Jenis teh | Temp | air | Curam / Infus min |
Teh hijau | 85 ℃ | 300ml | 45detik - 1 mnt |
Teh hitam | 90-95 ℃ | 200ml | 1.5 |
Teh oolong | 90 ℃ | 200ml | 2 |
Teh puerh | 98 ℃ | 200ml | 1.5 |
teh putih | 80 ℃ | 250ml | 4 |
Teh herbal | 98 ℃ | 300ml | 5 |
Teh wangi | 85 ℃ | 300ml | 2 |
Jika rasa yang lebih kuat diinginkan, tambahkan lebih banyak teh, bukan waktu. Teh yang disorot akan terasa pahit jika diinfuskan lebih lama dari waktu yang disarankan. |
Jika menyeduh 2 atau lebih teh bersamaan, ikuti instruksi untuk teh dengan waktu terpendek dan suhu terendah. |
Deskripsi:
Teh pu-erh (juga biasa dikenal sebagai 'puer,' 'pu'er) adalah jenis teh semi-langka yang dibuat di Yunnan, Cina. Di Barat, teh pu-erh dikenal karena manfaat kesehatannya.
Pemrosesan puerh harus melibatkan aplikasi panas dan kelembaban, serta inokulasi daun teh dengan bakteri menguntungkan. Dibutuhkan sekitar satu tahun bagi teh yang dipanen untuk menjadi 'matang' atau 'selesai'.
Cara membuat teh pu-nya
Merekomendasikan menggunakan air yang sekitar 95 ℃ dan seduhan selama 15 hingga 30 detik (jika menggunakan teko Yixing atau gaiwan) atau tiga hingga lima menit (jika menggunakan teh Barat). Atau air yang sepenuhnya mendidih untuk rasa yang lebih kuat.
Cuplikan pengguna
Liqour merah tua yang bagus, terfermentasi dengan baik, teh yang luar biasa. Agak susah, butuh kerja keras untuk memecahkan sepotong. Sangat jarang dan halus.
Teh & Lebih Baik terutama berfokus pada toko-toko teh kecil dan pecinta teh yang antusias di seluruh dunia, yang memilih berbagai teh termasuk Teh Hijau, Teh Hitam, Teh Oolong, Teh Puerh, Teh Putih, Teh Herbal dan Teh Wangi dan mengemas dalam kantong kecil, yang menyediakan pilihan yang lebih fleksibel untuk memilih berbagai teh dalam jumlah kecil.
MOQ: 100 USD
Waktu pengiriman: 10-15 hari
Pesan Anda harus antara 20-3.000 karakter!
