Longjing bermutu tinggi untuk manajemen berat badan dan pencegahan kanker

longjing cha

Apa itu longjing cha?

longjing cha adalah berbagai teh hijau yang biasa disebut 'Dragon Well tea' dan disiapkan dengan tangan dengan memanaskan wajan atau wajan besar. Jenis teh hijau ini dipanggang segera setelah dipetik, yang menghentikan proses oksidasi, mirip dengan kebanyakan varietas teh hijau lainnya. Dengan menghentikan proses oksidasi, teh jenis ini mampu mempertahankan konsentrasi antioksidan, katekin, dan senyawa polifenol lainnya yang sangat tinggi. Teh yang sangat dicari ini memiliki kadar kafein yang sangat tinggi, hampir sama dengan secangkir kopi, tetapi ada bahan aktif lain yang secara bersamaan dapat menenangkan tubuh. Teh khusus ini memiliki rasa astringen ringan, mirip dengan teh hijau lainnya, tetapi warnanya kuning muda, daripada warna kuning-hijau dari sebagian besar teh sejenis lainnya.

longjing cha Varietas

Ada berbagai jenis teh ini, termasuk teh Shi Feng Longjing, teh Mei Jia Wu Longjing, dan teh xi hu Longjing.

Shi Feng - Daun ini berwarna hijau kekuningan dan teh memiliki aroma dan rasa yang sangat kuat.

Mei Jia Wu - Warna hijau jade yang tidak biasa dari teh ini membuatnya sangat mudah dikenali.

Xi Hu - Teh ini dikenal karena potensinya yang terkonsentrasi, dan kemampuan untuk digunakan berulang kali dalam infus berbeda.

Manfaat longjing cha

Manfaat utama dari teh ini termasuk efeknya pada yang berikut:

Manajemen berat badan

Pencegahan kanker

Menghilangkan gejala stres dan kecemasan

Menurunkan risiko penyakit jantung

Panduan pembuatan bir

1. Secara umum, gunakan 4g teh hijau per 200ml (7 oz) air.
2. Suhu air untuk menyeduh teh hijau harus sekitar 80º C.
3. Tuangkan air panas di atas daun teh, dan tunggu selama 2 menit infus.
4. Kemudian nikmati tehnya. Bisa diseduh 3-4 kali.