Medium Fermentasi Chinese Puer Tea Untuk Membantu Mengurangi Racun Tubuh

Medium Fermentasi Pu Erh Tea Brick Untuk Membantu Mengurangi Racun Tubuh

bata teh pu erh atau teh puerh adalah berbagai teh fermentasi yang diproduksi di provinsi Yunnan, Cina, dan dinamai sesuai kota Pu'er. Fermentasi dalam konteks produksi teh melibatkan fermentasi mikroba dan oksidasi daun teh setelah dikeringkan dan digulung. Proses ini adalah spesialisasi Cina dan menghasilkan teh yang dikenal sebagai heicha, umumnya diterjemahkan sebagai teh hitam atau gelap. Jenis teh ini berbeda dengan apa yang di Barat dikenal sebagai teh hitam, yang di Cina disebut hongcha yaitu teh merah. Variasi yang paling terkenal dari kategori teh ini adalah puer dari Provinsi Yunnan, dinamai menurut pos perdagangan untuk teh hitam selama kekaisaran Cina.
bata teh pu erh secara tradisional dimulai sebagai produk mentah yang dikenal sebagai maocha kasar dan dapat dijual dalam bentuk ini atau ditekan menjadi sejumlah bentuk dan dijual sebagai sheng cha mentah. Kedua bentuk ini kemudian menjalani proses kompleks fermentasi bertahap dan pematangan seiring waktu. Proses fermentasi wodui yang dikembangkan pada tahun 1973 oleh Pabrik Teh Kunming menciptakan jenis teh puer baru. Proses ini melibatkan fermentasi yang dipercepat menjadi shucha matang yang kemudian disimpan longgar atau ditekan ke dalam berbagai bentuk. Proses fermentasi diadopsi di Pabrik Teh Menghai tak lama setelah itu dan secara teknis dikembangkan di sana. Legitimasi shucha diperdebatkan oleh beberapa tradisionalis berbeda dengan teh tua. Semua jenis puer dapat disimpan hingga matang sebelum dikonsumsi, oleh karena itu biasanya diberi label tahun dan wilayah produksi.

Manfaat bata teh pu erh

1. Itu antioksidan
2. Itu antibakteri
3. Ini anti-inflamasi
4. Mungkin membantu mencegah photoaging
5. Ini dapat membantu mengurangi racun tubuh